MENU DU JOUR DE L’AN – CABESTAN

Le 01/01/2020

Mer et Campagne, votre agence spécialisée dans la location saisonnière sur le secteur de Brétignolles sur Mer vous présente :

Perle d’huître n°2 du Veillon.

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Tartare de daurade royale, crème yuzu, caviar d’Aquitaine.

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Foie gras de canard mi- cuit au homard, gelée de crustacés.

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Tournedos de poularde fermière ½ deuil à la truffe de Vendée « tuber melanosporum ».

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Brillat Savarin à la truffe, petite salade à l’huile de noix (sup.12€).

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Mangue, fruits exotiques et rhum vieux « en religieuse ».

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Mignardises.

Prix TTC hors boissons.
66€ / personne.

Afin de séjourner au plus près de cette manifestation, contactez-nous par tél au : 02 51 90 16 86 ou réservez directement votre séjour sur notre site.